Je to jedna z vedlejších a také hratelných postav ve hře Resident Evil: Outbreak. Eric se objevuje ve scénáři Outbreak.
Eric pracoval jako policista na policejní stanici v Raccoon City (Raccoon Police Department - RPD). Patřil mezi policisty, kteří zpočátku přežívali incident a zvládali unikat nakaženým. Později byl však Eric se zbytkem jeho kolegů zapojen do akce, která měla alespoň trochu pomoct k získání moci nad městem - tato akce zahrnovala také kompletní zničení hlavní ulice v Raccoon City, kde přebývalo až moc nakažených.
Po celé hlavní ulici byly rozmístěny výbušniny a právě Eric byl ten policista, který měl aktivovat rozbušku a dokončit tento úkol. Na místě s ním tehdy byl také Harry a Elliott, kteří hlídali nakažené, aby se nedostali přes zábrany, které je držely dál. Ačkoliv se Eric zoufale snažil aktivovat rozbušku, nepovedlo se mu to a chvíli poté spadla první zábrana, která k policistům propustila nakažené. Eric byl první na koho se vrhli, a tak byl rychle zabit, načež následoval i jeho kolega Elliott, přičemž jako jediný přežil Harry.
